日前，南洋国宴暨华展贸易2019新品发布会在海南三亚海居铂尔曼度假酒店盛大举行，发布会当天，以三亚为主地区的127家酒店、接近300位酒店人参与了此次盛会。

“肉骨茶、斑斓叶鸡、乌达乌达、榴莲家族……”有华人的地方就有大马南洋风味，多元种族文化背景使得马来菜肴成为南洋风味的代表。当晚有着大马背景的华展贸易首次以‘南洋国宴’为名，携手旗下名厨杨源福及大马厨师团队为宾客呈现了八大系列，炒粉面档、亚洲名菜档、咖喱档、东南亚小吃档、亚洲烧烤档、娘惹参巴档、国际汤面档、榴莲家族，浓郁而特别的马来风味一次次挑战着食客的味蕾，菜品之丰盛品种之多样，俨然一个高端精致版的大马美食节。

（广州华展贸易发展有限公司总经理周健先生）

“公司以国际酒店餐饮服务标准为标准，树立酒店行业标杆，华展贸易由单一的食品进口经营型企业，经过10多年发展，跻身成为中国众多五星酒店集团长期的合作伙伴。”拥有华裔背景的华展贸易创始人周健先生介绍，华展不仅拥有高品质的全进口酱料，具承接力的生产线，还有为酒店提供菜式设计、餐饮咨询及培训服务的专业管理顾问团队。希望携手各大酒店集团，齐力做强中国餐饮市场标准。”

席间，马来西亚名厨协会主席李锦顺为华展贸易总经理周健先生颁发勋章与证书，并聘其为马来西亚名厨协会终身荣誉顾问。

 （马来西亚名厨协会李锦顺主席为华展贸易总经理周健先生授勋）

当晚，多家酒店向华展贸易表达了合作意向。据了解，华展贸易会以“南洋国宴”为桥梁，通过两大全国独家总代理酱料品牌A1和Mykuali，自有品牌“惹兰阿罗”、“榴莲家族”，华展酒店管理团队搭起与酒店集团的合作之路。2019年“南洋国宴”三亚站落幕，接下来北京、上海、杭州、成都、广州等将继续接力属于这些城市的“南洋国宴”。

马来西亚旅游局局长何素银女士、马来西亚名厨协会主席李锦顺先生、三亚海居铂尔曼总经理杨仁全先生出席晚宴并致辞。

（从左到右分别是：三亚海居铂尔曼总经理杨仁全先生、马来西亚名厨协会主席李锦顺先生、马来西亚旅游局局长何素银女士、华展贸易总经理周健先生、博鳌国际美食文化论坛组委会副理事长王国骅先生）

此次发布会，由广州华展贸易发展有限公司携手马来西亚旅游局、马来西亚中餐协会、马来西亚名厨协会共同举办。