
爱意升温,浪漫如约。坐落于陆家嘴中心的上海浦东丽晶酒店Camelia餐厅,以纯正意式匠心为底,雕琢情人节限定套餐,于繁华都市芯的奢雅氛围中,为情侣们呈献一场舌尖上的浪漫邂逅,镌刻二人专属的甜蜜记忆。

Code fish mousse spring roll | Lemon truffle oil, salmon caviar, microgreen
鳕鱼慕斯春卷,柠檬松露油,三文鱼籽酱,微型生菜
套餐开篇创意十足,鳕鱼慕斯春卷轻盈酥脆,柠檬松露油的清新与三文鱼籽酱的咸鲜碰撞,缀以微型生菜,解锁层次丰富的味蕾惊喜;大理石纹溏心花茶蛋颜值与风味兼具,时令鲜蔬搭配馥郁羊肚菌酱汁,尽显意式料理的雅致格调。牛肝菌汤醇厚温润,青豆与微型生菜的加入,让鲜味更添清爽质感。

Lobster Seafood Ravioli | Asparagus,Clams, mouthed, Lobster Juice
龙虾海鲜意饺,蛤蜊,贻贝,龙虾汁
作为意式料理的经典呈现,龙虾海鲜意饺堪称点睛之笔,饱满饺皮包裹鲜甜内馅,蛤蜊、贻贝与龙虾汁的交融,鲜爽直抵舌尖。

Pan-fry M5 Beef Tenderloin | Mashed Carrot Potatoes, Asparagus, Broccoli, Red Wine Sauce
嫩煎M5牛柳配胡萝卜土豆泥,芦笋,西蓝花,红酒汁
主菜嫩煎 M5 牛柳诚意满满,肉质细嫩多汁,搭配绵密的胡萝卜土豆泥与清爽时蔬,淋上经典红酒酱汁,每一口都是高端食材的本真风味。

Lemon Sorbet | Red Dragon Fruits & Yoghourt Mousse Jelly, Crispy Granola Bar
柠檬雪葩配红心火龙果酸奶慕斯冻伴混合燕麦棒(左)
Coconut mousse cake| raspberries, Italian meringue, chocolate heart with strawberry juice
镜面椰子慕斯蛋糕配覆盆子,意式蛋白酥,巧克力心片伴草莓汁(右)
甜蜜收尾环节氛围感拉满,柠檬雪葩清爽解腻,红心火龙果酸奶慕斯冻搭配燕麦棒,酸甜交织;镜面椰子慕斯蛋糕颜值出众,覆盆子的酸甜、意式蛋白酥的轻盈,搭配草莓汁巧克力心片,将浪漫推向高潮。两杯菲斯奈特气泡酒的加持,更添微醺惬意。
这个情人节,不妨与挚爱相约上海浦东丽晶酒店一层 Camelia 餐厅,在纯正意式风情与奢雅氛围中,以珍馐为媒,让爱意在味蕾与时光中缓缓流淌。
|
|