中國香港特別行政區，2024 年 1 月 23 日 — 香港海景嘉福洲際酒店將以醉人維多利亞港景緻，在The Mistral 及 Café on M 為佳偶在情人節鋪陳浪漫每刻，讓愛綻放燦爛曙光。

The Mistral

夕陽西下，讓時間靜止，在這家簡約不華的意大利餐廳，賓客將被迷人的氛圍和維多利亞港的美 景所包圍。The Mistral 主廚 Fabio Guaglione 精心準備了七道菜式意大利套餐，將經典與創新美食 融為一體。 酒店專業侍酒師為賓客精心挑選了葡萄酒，為永恒的愛乾杯。

主廚 Fabio 以 Mazara del Vallo 西班牙紅蝦、意大利魚子醬為這浪漫美食之旅揭開序幕。第二、三 和四道菜以海洋之味為焦點，分別是波士頓龍蝦忌廉湯、意大利黑松露，香煎加拿大帶子、意大 利汔酒汁，以及自家製挪威三文魚餛飩、鼠尾草蕃茄汁。Fabio 以無限的熱情，在這道誘人的慢煮 意大利牛仔柳、黑松露薯蓉、牛肝菌忌廉汁展現了他正宗的意大利風格。餐廳著名的阿馬爾菲檸 檬撻、紅桑子泡芙、開心果奶油卷將讓食客驚歎不已，甜在心頭，美在舌頭。 最後，水蜜桃慕斯、 時令水果沙律、野莓醬將為這畫上圓滿句號。

每對賓客將獲赠迷你 Prosecco 一瓶。 情人節七道菜套餐每位港幣$ 1,288。 搭配五杯精選紅酒每位港幣$ 528。

海景咖啡廊

當愛，變得粉紅嫩白，收獲的時刻到了。當以矜貴的黑松露和神戶牛款待心愛的人，展現愛之深、 情之廣，就如 Café on M 提供的自助餐選擇一樣。自助餐台的亮點包括烤澳洲和牛肋排、香煎和牛 壽司配洋蔥和松露蛋黃醬、慢煮和牛肩胛眼肉卷、烤龍蝦配黑松露龍蝦忌廉汁、和牛丼配扇貝及 甜蝦(每位賓客一份)、北京烤鴨、香煎鵝肝配覆盆子醬汁、用西班牙伊比利亞豬肉做的叉燒和 羊排。

令人垂涎的冷盤包括冰鮮波士頓龍蝦、加拿大雪蟹腿、麵包蟹等。無麩質黑松露紙杯蛋糕和黑松 露燒芝士蛋糕則是甜食中的驚喜。

每對賓客將獲贈迷你 Prosecco 一瓶和尊貴巧克力一盒。 雙人情人節「黑松露 ‧ 和牛」自助晚餐港幣$ 1,998

預訂及選購

可於酒店網頁預訂。請最少於一天前預訂。所有價格另收加一服務費。 歡迎瀏覽酒店官網及追蹤社交平台 Facebook 及 Instagram 專頁@InterConGSHK.

有關海景嘉福洲際酒店

香港海景嘉福洲際酒店為國際五星級酒店，位置優越，坐擁維多利亞港醉人景致，環境高雅。酒 店備有 572 間豪華設計的客房和套房，及多間具世界級水準的餐廳，包括提供別具一格意大利菜 式的 The Mistral、環球自助美食的海景咖啡廊、屢獲殊榮、提供廣東美饌的海景軒，以及收藏了 世界頂級威士忌的 Tiffany’s 紐約吧。酒店的會議及宴會場地豪華瑰麗，備有先進科技，為客人提 供貼心服務。酒店往來各區交通便捷，毗鄰世界著名的天星小輪，港鐵站近在咫尺，無論是商務 或消閒旅遊，皆享非凡體驗。

The Mistral

The Mistral 提供現代優雅的用餐環境，可俯瞰維多利亞港美景。餐廳的烹調理念是以突出地方特 色和本地食材為重點，從而展現意大利美饌的精髓。在主廚 Fabio Guaglione 的掌舵下，The Mistral 的菜單完美融合了經典與現代意大利菜肴，以當代意大利風格優雅呈現。

地址 1樓
電話 (852) 2731 2870
電郵 theomistral@icgrandstanford.com

海景咖啡廊

海景咖啡廊屬全天候餐廳，以悠閒舒適為設計理念。餐廳地方寬敞，採用柔和色調，無論倚窗飽 覽維多利亞海港景致，或安坐靠近大堂的一隅觀賞華麗裝潢，皆可體驗從容不迫的輕鬆感覺。海 景咖啡廊提供巧手烹製的國際美食，薈萃各式新鮮海鮮、多款沙律、精製壽司、中式點心、豐富 熱葷、烤烘肉類以及令人垂涎三尺的精緻甜品，為賓客呈獻回味無窮的餐飲享受。

地點 M樓
電話 (852) 2731 2860
電郵 cafeonm@icgrandstanford.com