上海半岛酒店大堂茶座厨师团队隆重推出深受大家熟知及喜爱的亚洲经典午市套餐菜单，搜罗集合了亚洲多国颇具代表性的经典菜系，呈现各式佳肴精粹，为饕客带来垂涎欲滴的美食。自五月推出的亚洲经典菜单以来，深受饕客的好评。
 
三道式午市套餐定价为每位人民币198元*，每个月挑选一个地方的菜系作为主打，其中主食每周将轮换更新，为您提供不同的滋味。这次的午市套餐将以“定食”的方式呈现，既可以品尝到当地的独特风味，又可以尽情享受午休时光。三道式午市套餐每天供应。
 
七月份大堂茶座呈现的是泰国菜系，以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点，口味浓郁，层次丰富，菜单灵感来源于泰国当地的经典菜肴，行政副总厨张谦经过在泰国曼谷、清迈、芭提雅等地的实地考察，探索并融合当地传统口味及原材料，把正宗的滋味带回上海。首周的主菜红咖喱鸭肉是泰国菜系极具代表性的美食之一，泰国红咖喱味道浓郁微辣，在烹饪过程中加入了各种香料包括柠檬草、香茅及浓浓的椰浆等与香烤鸭肉完美结合，口感丰富香浓。第二周的主菜为辣味罗勒炒猪肉糜，这朴素的泰式小菜是泰国当地最受欢迎的菜品之一，罗勒作为泰国常见的调味品与肉类搭配烹饪能赋予食材清爽芳香的独特口感。碎肉糜与罗勒叶、红葱头、小辣椒及姜蒜一起大火爆炒至金黄色，味道香辣开胃，极具层次感，搭配一碗香浓的米饭，一道看似简单而美味的经典菜肴令人唇舌留香。第三周的主菜为炒鸡肉配腰果，灵感来源于曼谷的地道大排档，采用肉质鲜嫩的鸡脯肉丁与酥脆的腰果一起爆炒，酱香咸鲜，色泽诱人，口感丰富，洋溢着满满的幸福感。第四周的主菜玛莎曼咖喱牛柳配土豆可谓泰国治愈系美味的主角，上好的牛柳炖至酥软入味，绵糯的土豆吸收了牛肉的香气，细腻香浓的泰式黄咖喱及椰汁的香味与其完美融合，口感温润醇厚。

 
在此期间，上海半岛酒店特别为前来光顾的宾客准备了“美食打卡”游戏，每享用一次午市套餐的宾客，即可获得一个印章，每集满三十个印章即可获赠特别礼品一份，以此类推。另外，酒店还准备了一份大奖，如有宾客连续八个月每周至少惠顾一次亚洲经典菜单，且周周有印章，至2021年12月30日止，累计集满32次及以上，即可获得上海半岛酒店江景套间入住礼券一张。以上活动奖项不能重叠使用。
 
上海半岛酒店的厨师团队坚持不懈地为饕客带来创新的理念，探索来自世界各地的优质食材，巧妙地融合传统中餐及国际烹饪技巧，随后呈现的菜系包括马来西亚，菲律宾，越南，韩国及印度等，让食客留下无与伦比的用餐体验。
 
*以上价格需加收16.6%附加费