
北京燕莎中心凯宾斯基饭店宣布正式任命穆美玲女士为住店经理。凭借其在欧洲、中东及亚洲地区累积的逾25年酒店管理经验,她将全面负责饭店的日常运营与战略管理。
穆美玲来自德国,早年在德国完成了专业厨师培训,随后在瑞士、意大利、爱尔兰及卡塔尔等地积累了丰富经验。在阿联酋工作期间,她曾担任阿布扎比柏悦酒店及首都门凯悦酒店的主厨及行政副总厨,管理近80人的烹饪、管事及服务团队。
在职业生涯中,穆美玲取得了多项瞩目成就。她曾是传奇酒店——柏林阿德隆凯宾斯基酒店的首位女性总厨,并后来成为行政主厨负责所有零点餐厅运营。2021年1月,她作为筹备团队的一员加入瑞士英格堡凯宾斯基皇宫酒店,成为瑞士五星级酒店中首位女行政总厨,并带领酒店在开业三个月内荣获了高勒米罗美食指南(Gault & Millau)14分的殊荣。
在英格堡凯宾斯基皇宫酒店,她随后晋升为分管厨房运营的餐饮总监,带领56人的团队,并创立了酒店首个餐饮管理培训生项目。2024年她出任分管餐饮的行政助理经理,协助总经理进行酒店战略统筹与收益管理。
“很荣幸能够称为北京燕莎中心凯宾斯基饭店历史上的第一位女性住店经理,与这家地标性酒店一同创造历史”穆美玲表示。“我非常期待与新的团队紧密合作,为宾客提供高品质的服务体验的同时,为业主带来商业成功。”
|
|