2023年11月1日至12月31日,缦合北京俱乐部及行政公寓(MAHA CLUB & RESIDENCES CHAOYANG PARK, BEIJING)携手丹麦皇室御用银艺品牌GEORG JENSEN 乔治杰生,共同打造出一方芬芳环绕、悠游自在的都市谧境,联名发布“云端甄享|冬日馥郁”冬季下午茶暨艺术空间展览,感受东西方美学交汇空间,品鉴专属下午茶美好时光。
香甜绵密的栗子蓉、咸香清爽的黑椒牛肉、鲜美诱人的北极贝。品鉴留存于暖冬食材的百味,共赏盎然惊喜。八款咸甜小点精致组合,共享北欧生活美学意向,将下午茶的巧思与现代简约餐具设计巧妙结合,联合打造悠然下午茶时光的都市谧境。
清爽柚子蒙布朗
对于冬天的印象除了银装素裹、白雪皑皑,剩下的便是栗子的香甜。绵滑细腻的栗子奶油,内嵌栗子颗粒增添丰富口感,增添柚子的清香,浓郁与清爽,绵软和松脆,一切都调和地恰到好处。
香草抹茶玄米慕斯
三重抹茶的注入,仿佛进入冬日森林,抹茶干纳许,抹茶慕斯,抹茶脆饼底的三重味蕾惊喜。淡淡玄米香流淌其中,回味是香草慕斯的温柔和恰到好处的抹茶微苦。
轻煎带子配压缩青苹果
将澳洲带子以黄油煎制,蜂蜜和柠檬汁锁定苹果的清甜,搭配松露酸奶酱与鱼子酱,巧思加入冰草作为装饰。咸甜口感并汇其中,跃然舌尖的馥郁饱满,带来层次丰富的味觉新体验。
黑椒牛肉芦笋卷配芥末蛋黄酱
选用德式低脂谷物面包,风干黑椒牛肉入馔,包裹新鲜爽脆芦笋,别出心裁地采用沙葱固定捆绑,汇集芥末蛋黄酱的浓郁与坚果的酥脆,多重风味于舌尖蔓延。
本次“云端甄享 | 冬日馥郁“联名下午茶,还呈现了玫瑰茄红浆果酸奶慕斯、咖啡混合坚果酱挞、北极贝配牛油果莎莎及莴笋等。更有贴合下午茶主题的特调鸡尾酒—冬日梦境,以黑麦威士忌作为基酒,通过奶洗增添牛奶的香甜风味,又汇入橙皮的果香。满足您对温情冬季的美好期待,惬享冬季写意时光。
此外,MAHA携手GEORG JENSEN 于900平米森幕天际行政套房,自11月6日起打造「无界之旅 重塑伟大的宁静」艺术空间展览。GEORG JENSEN全国限量的金银器作品、艺术家居系列及一众青年艺术家从品牌汲取灵感所创作的实验性艺术品,现身展览空间。品牌创始人Georg Jensen先生创作的以自然葡珠为特征的经典Grape系列、和以鲜花盛开为灵感的Blossom系列,优雅装点餐桌带来勃勃生机。Acorn系列纯银餐具,Henning Koppel系列大师作品,以及与日本设计大师隈研吾联手打造的Kusa纯银抹茶茶具亦展陈于空间之内。每件作品富含着历史与艺术底蕴,彼此独立又相互呼应,共同呈现出MAHA与GEORG JENSEN的美学空间。
器之美,煦于心。本次联名空间艺术展延续“家也是一种旅行”的概念,将北欧式家庭的温馨与旅行的探索完美融合。在此艺术展览空间中,观众将踏入一个由MAHA与GEORG JENSEN联手打造的艺术化家居空间——不仅是一个物理场所,它更是一个感官之旅的起点。在这里,城市意象与艺术家创作交织,每件器皿都不只是用来使用的工具,而是承载着每一位生活艺术家对居家美学的理念。观者在这里得以用一个更加全面的视角去体验、感受和理解MAHA与GEORG JENSEN传递的关于生活的美学与哲学。
GEORG JENSEN百年来经典作品相遇缦合低调而不失美感的设计细节,将GEORG JENSEN精湛设计工艺与永恒设计美学完美结合的理念,融入缦合轩阔彰明的空间。从餐厅至起居空间,携手展现了一场斯堪的纳维亚设计哲学的三维展览,打造沉浸式陈列艺术体验。聚焦最纯粹的艺术美学与最独特的设计风格,呈现多元化艺术美学,让归家亦如同艺术之旅。
关于缦合北京俱乐部及行政公寓:
作为全球高端生活方式的引领者,缦合北京俱乐部及行政公寓由酒店行业传奇领袖Adrian Zecha与马来西亚华裔建筑及室内设计师冯智君(Nicholas Fung)携手打造,将静谧素雅的室内空间与高端周至的私享服务相融,诠释现代生活的至甄享受。缦合北京俱乐部及行政公寓为住户提供全天候多元化管理,其中包括专注于无边际服务的管家团队,来自世界各地的非凡料理、雪茄与珍藏美酒,以及完善的健身水疗设施、高尔夫练习设施、多功能厅和尽览城市景观的顶层花园,全方位打造舒适惬意的多元化居住体验。
关于GEORG JENSEN 乔治杰生:
百年丹麦皇室御用银艺品牌GEORG JENSEN 乔治杰生 自1904年起,以兼具艺术美感和功能性的原创设计,及独具匠心的银雕工艺享誉国际。品牌创始人Georg Jensen(乔治·杰生)先生被纽约先锋论坛报敬为「近三百年来,最伟大的银匠」。他以纯净、超越时尚界限及富有强烈斯堪的那维亚式设计风格而著称。品牌创立至今更将其传承世纪的精湛工匠技艺延展至K金、纯银及钻石等珍贵材质;品类广泛涵盖珠宝腕表、艺术家居及银雕器皿。
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