由六棱杯开启来自比利时福佳白啤酒的慢享之旅

2023.09.13

2023年9月7日,北京——来自啤酒王国比利时的Hoegaarden打造沉浸式互动体验活动登陆位于北京东交民巷的比利时使馆旧址,以“一杯福佳,慢享比利时”为主题开启为期三天的白啤酒品鉴限时活动,呈现从1445年的比利时穿越至今的传奇之旅,带来全感官的多重体验,同时完美诠释正宗比利时白啤酒的风味和饮酒仪式,盛邀嘉宾们一同相聚探索。

比利时白啤酒以其独特的风味受到全世界人们的喜爱,福佳作为比利时白啤酒的代表性品牌,一直以来拥有其独特的酿造工艺,精心筛选自然成分,将橙皮和芫荽籽完美组合,酿造出意想不到的传奇风味,此次福佳传奇酿造之旅以沉浸式方式体现了其卓越的品质和清新的口感。

置身沉浸之旅,从街头酒馆至福佳酒窖

传承近600年的正宗比利时白啤酒来到矗立北京百年的比利时使馆旧址,众宾客置身优雅端庄的欧式庭院,伴随着钟声在福佳小镇镇长的带领下穿越回福佳起源的1445年,沉浸式感受精酿工艺的历史长河,品尝百年后的福佳白啤酒。

来自库拉索岛的干橙皮和芫荽籽搭配迸发出绵密的口感和馥郁果香,通过使用Hoegaarden独有的六棱杯品尝福佳白啤酒,一同探寻独特风味的由来。


几个世纪以来,福佳白啤酒始终传承自身的悠久历史,坚持对天然原材料的承诺、独特的酿造工艺,产出高品质和清新口感而闻名世界的产品。

见证浴火重生,从奶牛棚谷仓走向全球

1445年,位于比利时中部地区一个名为Hoegaarden福佳的小村庄里,福佳的故事在此开启。

一群僧侣开始酿造一种特殊的小麦白啤酒,经过艰苦的实验,僧侣们发现了橙皮与芫荽籽的完美组合,酿酒厂很快成为了乡村生活的中心和繁荣的源泉。

直至1957年,Hoegaarden的最后一家酿酒厂关闭。时间来到1965年,在当地送奶工皮埃尔·塞利斯(Pierre Celis)的带领下,一群福佳小镇的村民共同成立了一家新的酿酒厂,随即大获成功。但不久之后灾难袭来,一场大火烧毁了啤酒厂。但埃尔·塞利斯(Pierre Celis)依旧没有放弃,坚持将福佳酒厂再次重建,只为世世代代都能品尝到这独特风味的福佳白啤酒。

打卡GREEN HOUSE,一杯福佳,慢享比利时

见证了福佳白啤酒的历史,小镇镇长带领嘉宾回到2023年的GREEN HOUSE,时间的流逝只让福佳白啤酒在酿造的工艺上更加精进。嘉宾们在这里了解福佳白啤酒六棱杯的饮用仪式和精酿啤酒的品鉴指南,在自然的氛围中感受福佳为我们展现的慢享生活。

福佳白啤酒在世界级比赛中屡获殊荣,自1996年起两年一度的啤酒世界杯也被誉为啤酒届的奥林匹克,是具有世界影响力的盛会,更是啤酒行业的风向标,福佳以其清新的口感和独特的风味在全球范围内得到认可,曾在多届啤酒世界杯中共获奖十一次,其中更是有六次摘得金奖。  

 

自14世纪白啤酒诞生以来,福佳用真正纯粹慢享生活体验给消费者置身大自然的自在和慢享,同时也希望能与消费者们建立深厚连结。在城市生活中福佳不断试图追寻一种近乎完美的平衡,打造一种悠然自在的慢享品质生活。现场有比利时福佳酿酒大师Frederic Wouters讲述福佳啤酒的酿酒过程以及如何用福佳六棱杯倒出一杯完美的福佳白啤。

比利时使馆参赞冯云汉(Johan Van Hove)先生亲临现场,并在活动上发表演讲,他说道:“比利时拥有跨越几个世纪的丰富的酿造文化,比利时啤酒以其复杂和独特的口味而闻名,我们的酿酒师以他们的工艺而闻名”。

Mr. Johan Van Hove, Counsellor of Belgian Embassy, attended this event, and delivered the speech. He said “Our country boasts a rich brewing culture that spans centuries, our beers are renowned for their complexity and unique flavours and our brewers are known for their craftsmanship”.

福佳此次于北京东交民巷比利时使馆旧址打造的限时沉浸式体验空间,以沉浸式歌舞剧融合地道比利时白啤酒的酿造工艺配以福佳六棱杯的饮用仪式,满足了消费者从兴趣尝鲜到专业品鉴的多样化需求,打造全感官体验的同时体现比利时白啤酒文化与当代都市节奏的碰撞融合,分享福佳慢享生活。

一杯福佳,慢享比利时

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