【2026年7月，上海】上海居舍的Café Gray Deluxe 将于8月14日至15日迎来来自曼谷荣获2026泰国米其林指南一星及绿星殊荣的GOAT餐厅限时客座。活动期间，主厨 Tan - Pakorn Kosiyabong 将亲临上海，带来两晚限定六道式品鉴菜单，呈现其对当代泰式料理的精彩诠释。

成立于2020年的GOAT Bangkok，由主厨Tan – Pakorn Kosiyabong掌舵，以当代视角诠释泰国饮食文化。餐厅从泰国饮食传统及中葡文化中汲取灵感，将本土食材与可持续理念融入现代料理表达。此次客座，主厨Tan将融合泰式风味、中国饮食文化影响与欧洲料理技法，呈献六道式品鉴晚宴。从油甘鱼、干式熟成和牛塔塔、蓝蟹、风干火腿、干式熟成和牛，到甜品椰子，每道菜品均以亚洲风味为灵感，通过大胆的风味组合与富有巧思的呈现方式，展现其对当代亚洲料理的诠释。

作为上海备受喜爱的餐饮空间，Café Gray Deluxe 持续邀请来自世界各地的主厨与餐饮创作者相聚于此，为宾客带来多元风味与文化视角，创造值得分享与回味的餐饮体验。

本次晚宴将于8月14日至15日晚5时30分起在Café Gray Deluxe限时呈献，每位人民币 788 元。

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