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打造灵感与佳肴的意式经典

2019.01.09

瑞冬初始,处处弥漫着节日相聚的愉悦气氛。北京丽思卡尔顿酒店携手意大利奢侈品牌ETRO展开跨界合作,全新打造意式创意菜单,用味觉与视觉的完美交织,演绎精致生活典范,呈献浓郁意式风格,开启令人迷醉的美食风尚之旅。同时庆贺ETRO创立50周年,共同延续始于1968年的米兰爱与美传奇。

北京丽思卡尔顿酒店的整体设计融合了英伦庄园的风格和现代化的奢华理念,并成为京城屈指可数充满艺术感的奢华酒店,尽显优雅风韵与永恒经典。诞生于米兰上世纪60年代的ETRO则是意大利高品质生活的典范,它的高级男女装系列、家居家具系列及家装配饰等诠释着ETRO的新传统主义风格和。此次合作是两大奢华品牌的灵感碰撞,巴罗洛意大利餐厅将运用ETRO的创新设计、绚烂色彩和华贵图纹进行整体的餐厅装饰布置,为宾客呈现充满意式风情的佩斯里奢华空间。

区域副总裁及北京丽思卡尔顿酒店总经理,罗捷思(Andrew C. Rogers)先生表示:“美食和时尚有着异曲同工之处,我们非常开心与意大利奢华品牌ETRO合作,将艺术与经典的灵感注入美食的创作,精心呈现艺术定制的意式经典佳肴。”

在此次合作中,酒店行政总厨刘文钦(Ryan Liu) 以ETRO代表性元素佩斯里花纹和绚烂的印花为灵感,精心编制全新四道式品鉴菜单,甄选龙虾、和牛等食材,搭配鱼子酱和松露汁等珍贵调味品,融合经典与现代菜品的精髓,每道菜的呈现皆如艺术品般精致,洋溢着意大利的浪漫与热情。再辅以餐厅侍酒师推荐的丰富美酒,尽情乐享佳肴醇酒,品味意式饕餮时刻。宾客可于2018年12月26日至2019年2月28日期间在北京丽思卡尔顿酒店享受灵感与佳肴相融合的非凡体验,并有机会获得ETRO呈现的限量精美礼品,持邀请函莅临ETRO精品店更可尊享秋冬系列七折贵宾特别礼遇。酒店的绅士和淑女们将延续热忱、优雅的传统,以体贴入微的服务为到来的宾客提供真诚关怀和舒适款待,创造经典与时尚的#丽思卡尔顿回忆#。

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时间:11:30-14:00 & 18:00-22:00,2018.12.26至2019.2.28
价格:每位人民币688元净价
地点:巴罗洛餐厅,北京丽思卡尔顿酒店二层
预订或详情咨询,请致电:+86 (10) 5908 8151

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附录:四道菜式品鉴菜单
开胃菜
西葫芦,龙虾,风干番茄,鱼子酱和意式起泡酒
汤品
龙虾浓汤,红虾,香葱意式饺子和黑汁泡沫
主菜
和牛牛柳,意大利杏酒风味南瓜,脆时蔬和黑松露汁
甜品
草莓,白巧克力慕斯,蛋白,青豆酱,可可碎,酸奶冰淇淋

 

关于ETRO
ETRO是一个象征着“新传统主义”,代表着“意式风尚”和“意大利制造”的奢侈品品牌,它意味着艺术家们精湛技艺和大胆的创新精神的完美结合。佩斯里花纹是ETRO最具代表性的元素,也是ETRO的品牌象征和标志。ETRO在意大利语中的含义是“格调”,它代表着一种生活格调,一种与其品质与品味毫不逊色的美感,一种意大利高品质生活方式的典范。ETRO于1968年由Gimmo Etro先生创立,旗下拥有男/女装高级成衣系列,皮具系列,香水系列,家居饰品及家装配饰系列。


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关于北京丽思卡尔顿酒店
北京丽思卡尔顿酒店位于CBD北京华贸中心,距北京首都国际机场45分钟车程,名胜古迹和文化地标皆近在咫尺。秉承经典丽思卡尔顿风格,酒店共拥有305间豪华客房,5家餐厅及酒吧,包括巴罗洛意大利餐厅,玉中餐厅,香溢全天候餐厅,丽思卡尔顿酒吧及大堂酒廊。其他设施包括丽思卡尔顿水疗中心,健身中心,室内游泳池,1100平方米的会议空间,648 平方米的宴会厅和酒店式独立婚礼堂。
更多信息请登陆:www.ritzcarlton.com/Beijing/

 

关于丽思卡尔顿酒店集团
丽思卡尔顿酒店集团隶属于万豪国际集团,其总部位于美国马里兰州切维切斯,目前在全球30余个国家和地区运营超过95家酒店,并在世界各地开发兴建超出45个酒店及住宅项目。丽思卡尔顿酒店集团是备受赞誉的常旅客计划万豪礼赏包括丽思卡尔顿礼赏的成员之一。丽思卡尔顿礼赏®会员现可将会籍与万豪礼赏奖励计划®及SPG俱乐部®关联,及时获得精英会籍匹配,无限制地转移积分。查询详情或预订,请访问集团网站 www.ritzcarlton.com 或中文官网 www.ritzcarlton.cn;如欲查阅集团新闻稿,请浏览 news.ritzcarlton.com;您可以#丽思卡尔顿回忆# (#RCMemories) 为题,在相关社交媒体上开展实时对话。丽思卡尔顿酒店集团为万豪国际酒店集团(纳斯达克股票代码:MAR)全资子公司。

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