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金茂北京威斯汀大饭店初春时令菜

2018.04.23

四月至六月,中国元素甄选春季时令优质食材,为你精心准备应季 #营养美味#,包括鲜美的碧绿海味芙蓉蝴蝶鱼和鲜香味淳的石锅春笋烹烧培根卷,让您一次尽享多重美味,让味蕾享尽春日的勃勃生机。

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石锅春笋烹烧培根卷
当季春笋以鲜虾为伴,卷入培根卷中,浇以秘制烧汁黑椒汁,海鲜的鲜香、青笋的爽脆和培根的淳厚相融合,香而不腻,春季下饭利器。
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碧绿海味芙蓉蝴蝶鱼
鲜味十足的蝴蝶鳜鱼片,悄然停落在嫩滑的蒸蛋上。区别于传统做法,厨师精心创作的春季尝鲜菜,以新奇的组合和绝妙的口感搭配凸显了鳜鱼本身的鲜美,加之浪漫的蝴蝶造型,给您的春季食谱凭添一丝活力。
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春笋肉汁玉珠烧海参
春风吹过,一株株锥尖一样的春笋破土而出,为您带来春日里特有的鲜脆。这道菜肥美的海参和鹌鹑蛋佐以当季新鲜蔬菜,让鲜爽和浓厚的口感互相融合。
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捞拌穿心莲
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宫廷双脆

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