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和府小酒小面,闪亮进驻北京合生汇

2021.11.03

和府小面小酒,正是和府捞面品牌迭代创新的代表产物。基于已经非常成熟的中式快餐门店模型,将面食品类做延伸,从快餐主食领域跨界多场景化营销模式,洞察现代人的生活饮食需求,满足他们多元的消费场景。

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“一个人的小面,一群人的小酒!”触达现代人的生活方式,除了依然可以品尝到和府经典的汤面主食之外,小面小酒推出下酒佐食:豪爽大菜、卤味串烤、炸物酒饮。不仅价格更加亲民,产品美味丰富,环境除了适合一人食的工作餐外,也更加适合亲朋小聚,并多方位覆盖夜宵与酒饮需求。

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1.   【必点】江湖大菜 - 江湖水煮牛杂
产品特点描述:人气川式水煮,红油为底。原切大块牛杂,配以午餐肉、黄瓜、真材实料,麻到唇颤,辣而激爽,香至上头。
 
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2.       【必点】江湖大菜 - 老坛酸菜臭豆腐配肥牛
产品特点描述:豆腐片吸饱酸爽汤汁,搭配微微散发着奶香气的肥牛片,浓醇鲜 美交相辉映。
 
3.   江湖菜 - 老卤扒鸡
甄选妙龄鸡,先卤后焖,直至脱骨酥香,丝丝入味。顺着纹理撕扯,汁水更加充盈,鲜嫩诱人,大快朵颐。
 
4.       【必点】炸物 - 炸黑金鸡块
产品特点描述:鸡不可貌相,麻麻黑墨鱼汁是它的保护色,外酥里嫩,薄薄皮, 大块肉,沾点番茄酱,清新又好味。
 
5.   炸物-炸爆浆豆腐
经特殊工艺发酵,外皮白净,内芯嫩滑而不散。高温炸制后,酥脆的外皮里包了一包豆浆般的汁水,如同豆腐脑一样鲜嫩美味。
 
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6.   炸物-炸臭豆腐串
薄而软嫩的如皋特色臭豆腐片经过高温炙烤,外脆内软不油腻,臭与香齐齐爆发,过瘾上头,臭味相投。
 
7.   炸物-炸日式土豆
外皮酥,咔啦咔啦脆,内心糯,绵绵如薯泥,快火慢火两遍炸制,薯香四溢,下酒佐味,一口一个停不下。
 
8.   【必点】烤物 - 烤小草羊肉串
来自内蒙古大草原的小羊肉,被高温炙烤,滋啦滋啦唱着歌儿,就爱这一口鲜嫩不膻,色泽油亮、辛香温和的好味道。
 
9.       招牌饮品 - 生椰浆(椰子雪糕的味道,喝起来不甜喔)
椰林树影,凉风习习,椰肉的浓郁与椰浆的清甜融于一体,冷藏后的醇香浓郁,一口梦回萨瓦迪卡。
 
10. 招牌饮品 - 草莓白桃桃
酸酸甜甜的草莓汁遇上应季大颗白桃肉,如初恋般娇羞绯红。满满一杯,轻盈一刻,不能”莓“有你。
 
11. 招牌饮品 -百香芒果脆波波
百香果与芒果奇妙艳遇,脆波波带来咀嚼口感,灿烂的热带水果滋味,从舌尖传递阳光活力。
 
12. 主食-香草番茄面片
馥郁香甜的番茄小火熬成酱,与原味面片同煮,情意绵绵,温暖又治愈。
 
13. 主食-经典酸辣汤雪花肥牛面
采用四川鱼酸菜,成就酸爽浓郁金黄汤底。搭配鲜嫩雪花肥牛,薄而入味,料多满足。
 
 
14. 草本汤原味拆骨肉面
猪筒骨与草本香料文火熬煮汤底,醇浓鲜美,筋肉酥烂入味。
 
15.    【必点】主食 - 铁板皇帝炒饭
铁板快火,门店现炒,看米粒在铁板上跳舞,就是香!名牛料理,一口肥嫩一口香,是丰盛的姿态,是满足的滋味。
 
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